En el marco de la Fiesta de los Frutos Secos, el laboratorio público provincial Profarse presentó a la comunidad los avances en el desarrollo de "Promax Avellana", un nuevo suplemento dietario y nutritivo que elabora de manera conjunta con la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN). La titular de Profarse, Marne Livigni, destacó el trabajo que vienen realizando desde el laboratorio bajo los estándares de calidad requeridos y acercó los detalles del proyecto a los presentes.

Durante el evento, Livigni anunció que el lanzamiento del producto está previsto para dentro de dos meses. Se trata de un suplemento innovador, formulado 100% a base de proteínas de origen vegetal, sin azúcares agregados, apto para veganos y sin gluten, lo que lo diferencia claramente de otras opciones disponibles en el mercado. Su desarrollo está orientado a reforzar la dieta de personas con carencias calóricas, pérdida de peso o dificultades en la absorción de nutrientes.

En una primera etapa, la producción de Promax Avellana será distribuida por el Ministerio de Salud provincial para abastecer hospitales, centros de atención primaria y residencias de adultos mayores. Posteriormente, se proyecta su comercialización en farmacias, replicando el modelo de otros productos del laboratorio.

Daniel Barrio, vicerrector de la Sede Atlántica de la UNRN, subrayó que el producto es el resultado de una década de investigación con frutos secos, financiada por el COFECyT, y resaltó su estabilidad y prolongada vida útil. Por su parte, el presidente de Profarse, Facundo Villagra, enfatizó el valor social y el precio accesible del suplemento, mientras que Natalia Albornoz, gerente de Producción, confirmó que el producto se encuentra en la etapa final de controles para su registro ante la ANMAT.

La iniciativa consolida la sinergia entre la investigación académica y la capacidad industrial estatal, promoviendo el desarrollo local, la generación de empleo y la mejora en la calidad de vida de la población rionegrina.