La undécima edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos concluyó con un balance sumamente positivo tras dos días de celebración en el Centro Municipal de Cultura de Viedma. El evento, que disfrutó de un clima favorable y una masiva afluencia de público, consolidó su rol como una festividad familiar y comunitaria.

La segunda jornada estuvo marcada por la innovación con la realización del primer concurso de descascarado de nueces. Ricardo, representante de Pehuajó, se alzó con el primer puesto, mientras que Antonella, del Centro Vasco Aberri Etxea, obtuvo el segundo lugar. Ambos ganadores fueron premiados con bolsas de nueces por su destreza.

Además, el programa incluyó clases de cocina en vivo donde los asistentes pudieron aprender a preparar una variedad de productos como panettone, bouchée de crema, salame de avellanas, amarettis y biscottis, destacando la versatilidad de los frutos secos.

Gastón Gutiérrez, presidente del Idevi, calificó el evento como un éxito rotundo. Destacó la eficiente organización horizontal entre la Cámara de Productores, el INTA, el Idevi y el Municipio, y resaltó el excelente desempeño comercial, donde las ventas de un solo día igualaron a las de las dos jornadas de la edición anterior. Subrayó además la amplia participación de la comunidad, nuevos productores y emprendedores, reafirmando el objetivo de crear una fiesta provincial inclusiva y representativa para todos.