El intendente Marcos Castro firmó un convenio marco de colaboración con la planta de capacitación y elaboración "La Almería" para potenciar emprendimientos alimentarios en la ciudad. El acuerdo, rubricado junto a Horacio Vázquez, representante de la entidad, tiene como objetivo facilitar herramientas y espacios para que productores locales puedan desarrollar sus proyectos cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene.

Apoyo a emprendedores
El convenio permitirá a los emprendedores seleccionados acceder a las instalaciones de "La Almería", equipamiento y asesoramiento técnico especializado, incluyendo trámites clave como el Registro Nacional de Establecimientos (RNE) y el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA). Además, contarán con la firma de un técnico habilitado para sus productos.

"Buscamos formalizar y potenciar la producción local, garantizando calidad y seguridad en los alimentos que llegan a los viedmenses", destacó Castro. Por su parte, Vázquez resaltó el carácter rotatorio del programa: "Brindamos un espacio temporal para que quienes inician su actividad productiva puedan crecer y luego dar paso a nuevos emprendedores".

Compromiso social y desarrollo
"La Almería", reconocida por su labor social sin fines de lucro, ofrece formación gratuita y acompaña a los productores en su inserción en el mercado. "Aspiramos a que cada emprendedor pueda producir no solo aquí, sino en todo el país", afirmó Vázquez.

El intendente enfatizó la importancia de acompañar a los productores: "Mejorar sus condiciones de producción y comercialización genera trabajo para familias y proyecta la capacidad productiva de Viedma a nivel provincial y nacional".

Con este acuerdo, el municipio y "La Almería" refuerzan su compromiso con el desarrollo económico local y la promoción de emprendimientos sustentables en el sector alimentario.