En el marco de un operativo de control vehicular y de identificación de personas llevado a cabo en el kilómetro 102 de la Ruta Provincial 2 (RP2), personal de las autoridades competentes interceptó un camión que transportaba carne, panificados y artículos de limpieza en condiciones irregulares.

Se trata de un camión Ford Cargo, conducido por un hombre oriundo de San Antonio Oeste. Durante la inspección, se constató que la carga estaba compuesta por carne, panificados (facturas) y artículos de limpieza, los cuales se encontraban sin el debido envoltorio, generando contacto directo entre ellos y configurando una evidente situación de contaminación cruzada.

Además, se verificó que el conductor no contaba con el certificado sanitario requerido para el transporte de alimentos, lo que representa una infracción a la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

Ante estas irregularidades, las autoridades procedieron al decomiso de la mercadería transportada. En total, se confiscaron mil kilogramos de carne descongelada, incluyendo pollos, cerdo, chorizos, achuras y carne vacuna, además de 14 docenas de facturas. La mercadería fue destruida mediante incineración, siguiendo los protocolos establecidos para estos casos.

Asimismo, se labró un acta conforme a lo estipulado en la Ley N.º 2534, con la intervención del área de Bromatología, que se encargó del decomiso y disposición final de los productos involucrados.

Este tipo de operativos resulta fundamental para garantizar que los alimentos que llegan a la población cumplan con los estándares sanitarios exigidos.