Las costas de Playas Doradas han dado origen a un innovador emprendimiento que promete revolucionar el sector agropecuario. Se trata de Undaria S.S., una empresa conformada por Gaspar Siguero, Marcos Boiochi, Juan Domingo Paetz y los hermanos Matías, Cecilia, Tomás y Camila Spaccarotella, cuyo objetivo es la fabricación y distribución de un bioestimulante natural elaborado a partir del alga Undaria Pinnatifida.

El proyecto, que nació en Sierra Grande, se encuentra actualmente en fase de prueba en diversas regiones del país y ha despertado un notable interés en el sector agropecuario debido a sus prometedores resultados.

Un descubrimiento con potencial

El origen de este bioestimulante se remonta a una investigación iniciada por Gaspar Siguero, quien identificó la proliferación del alga Undaria en la región y comenzó a explorar sus posibles aplicaciones. «Desde el año 2010 notamos la creciente presencia de estas algas en la playa y decidimos investigar sus propiedades. Descubrimos su enorme potencial como fertilizante natural y nos enfocamos en su desarrollo», señaló Siguero.

En enero de 2023, el contacto entre las familias Siguero y Spaccarotella dio el impulso definitivo al emprendimiento. Gabriel Spaccarotella, empresario mayorista y padre de Matías, Cecilia, Tomás y Camila, encontró un informe sobre el potencial del alga en internet y propuso una alianza para desarrollar un producto comercializable. «Lo buscamos en Facebook, coordinamos una reunión en Playas Doradas y así comenzó todo», recordó Matías Spaccarotella.

Beneficios y distribución del bioestimulante

El bioestimulante Undaria ha demostrado ser un excelente promotor del crecimiento vegetal. «Las pruebas en cultivos como tomate, lechuga, cebolla, zapallo y frutilla han mostrado resultados excepcionales. La salud de la planta mejora significativamente, con raíces más fuertes y un mayor desarrollo foliar», explicó Matías Spaccarotella.

El proceso de producción comienza con la recolección del alga en las playas de Sierra Grande. Luego, es lavada, secada, procesada y envasada antes de su distribución. Actualmente, el producto llega a provincias como Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Santa Fe, Río Negro y Mendoza. «Visitamos a los productores, les dejamos muestras y los resultados hablan por sí solos», destacó Spaccarotella.

Desafíos y proyección

Uno de los principales desafíos del emprendimiento es la aprobación de SENASA para su comercialización a gran escala. No obstante, la empresa avanza en las certificaciones necesarias y mantiene su objetivo de consolidarse como una alternativa sustentable para la agricultura argentina. «Queremos demostrar que se puede convertir un problema ambiental en una solución económica y ecológicamente viable», afirmó Siguero.

Sobre Undaria Pinnatifida

Undaria Pinnatifida es un alga parda invasora originaria del Pacífico que ha proliferado en las costas argentinas. Su crecimiento descontrolado ha generado inquietud, pero también oportunidades para su aprovechamiento sostenible. Investigaciones recientes han demostrado que su composición rica en nutrientes y bioactivos la convierte en una materia prima valiosa para la elaboración de bioestimulantes y fertilizantes naturales.

Impacto y futuro del proyecto

Undaria S.S. aspira a expandir su presencia en el mercado nacional y, en el futuro, explorar oportunidades de exportación. Con un enfoque basado en la investigación y la innovación, la empresa busca posicionarse como un referente en el sector de bioinsumos, promoviendo una agricultura más sustentable y eficiente.

El emprendimiento no solo aprovecha un recurso natural para mejorar la productividad del agro, sino que también contribuye a la solución de un problema ecológico, demostrando que la innovación y la sustentabilidad pueden ir de la mano en el desarrollo de nuevos productos. -Fuente: Radio Libre | En este día.