Coronel Belisle vivió este fin de semana una jornada histórica con la realización de la primera Fiesta Provincial de la Carneada, una propuesta que reunió a productores, emprendedores, cocineros, familias y visitantes de distintos puntos de Río Negro en torno a una de las tradiciones más arraigadas de la región.

La celebración, que tuvo lugar en el predio municipal, ofreció degustaciones de platos típicos, una feria de emprendedores locales y regionales, y actividades recreativas para toda la familia. Además, contó con un espacio especial de Punto Río Negro, donde se exhibieron y comercializaron productos elaborados por pequeños productores de la provincia, reafirmando el compromiso con la visibilización del talento y la identidad rionegrina.

El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, acompañó la jornada y puso en valor el significado de esta nueva fiesta. “Esta fiesta une tradición y representa un reconocimiento a los inmigrantes y primeros pobladores que trajeron estas prácticas a nuestra provincia, pero también a los productores que hoy hacen posible que esta costumbre siga viva a lo largo y a lo ancho de Río Negro”, expresó el funcionario.

Banacloy también destacó el trabajo articulado entre el Municipio de Coronel Belisle y la comunidad local para concretar esta primera edición, que ya proyecta su continuidad en el calendario provincial. “La carneada es una costumbre transmitida de generación en generación, y hoy da un paso más al tener su propia fiesta oficial, con vocación de crecimiento y arraigo”, agregó.

La propuesta no solo convocó a vecinos de la localidad, sino también a turistas y familias de localidades vecinas, que disfrutaron de un ambiente festivo y de cercanía con los sabores y oficios que identifican a la producción ganadera de la zona. Con stands, música en vivo y talleres, la fiesta se consolidó como un nuevo punto de encuentro para revalorizar el patrimonio cultural y productivo de Río Negro.

Desde la organización ya adelantaron que trabajan para que la Fiesta Provincial de la Carneada se repita año a año, sumando más actividades y convocando a nuevas generaciones a mantener viva una tradición que es parte del alma rionegrina.