En un acto celebrado este miércoles, la planta elaboradora de alimentos Almería recibió el certificado de Registro Nacional de Establecimiento (RNE), una habilitación que marca un antes y un después para el entramado productivo de Viedma. A partir de ahora, la producción local que se gesta en este espacio comunitario podrá comercializarse en cualquier punto de la República Argentina, superando la frontera de la venta regional.

La certificación implica que la firma ha cumplido con todos los requisitos exigidos por el Código Alimentario Argentino en materia de buenas prácticas de manufactura, infraestructura y documentación, lo que eleva significativamente los estándares de calidad y seguridad alimentaria de sus productos.

Desde el municipio destacaron que este logro es el resultado de un trabajo articulado entre el sector público y el privado. A través de la Secretaría de Desarrollo Económico se formalizó un convenio de asistencia técnica que incluyó el acompañamiento profesional de la licenciada en Química Mariángeles Travaglio, quien asesoró en el diseño del proyecto que finalmente permitió obtener el registro. Para la gestión local, la certificación no solo amplía mercados, sino que consolida una política orientada a fortalecer el entramado productivo y generar nuevas oportunidades para los elaboradores de alimentos de la ciudad.

El Obispo Laxague, quien además bendijo las renovadas instalaciones, agradeció a la comisión que acompaña la planta y a todos los que hicieron posible su creación, valorando también la tarea realizada desde el Estado para alcanzar este estatus.

Horacio Vázquez, coordinador de la planta Almería, expresó su emoción y destacó la relevancia del momento. "Es el cierre de un eslabón de comercialización, que es la última etapa antes del consumo", explicó. "Aquí estaban produciendo mucha gente, pero lo podían comercializar hasta ahora únicamente a nivel local o regional. A partir de ahora van a poder iniciar el trámite de tránsito federal y venderlo en cualquier punto del país, e incluso eventualmente exportar".

Vázquez subrayó que la planta continuará con sus líneas de trabajo solidarias y comunitarias, ofreciendo capacitaciones y ayuda a quienes más lo necesitan. En la actualidad, son 15 los emprendedores que trabajan en el lugar, elaborando una multiplicidad de productos. "Esto tiene doble importancia", señaló. "Por un lado, la gente que quiere comenzar y no puede, puede venir acá y hacerlo con un costo bajísimo. Por otro, todo lo que se haga acá genera valor agregado que queda en Viedma y sirve para el desarrollo local".

Por su parte, Bettiana Gabilondo, subsecretaria de Promoción y Comercio Interior de la Agencia de Desarrollo Económico de Río Negro, celebró el hito alcanzado. "Es fruto de un trabajo en equipo desde el gobierno provincial, el municipio, el IDEVI y el INTA. Cada uno pudo aportar un granito de arena para que hoy Viedma tenga una sala con el registro nacional", afirmó. Gabilondo destacó la impronta comunitaria y humana del proyecto, y adelantó que se continuará trabajando en iniciativas similares en toda la provincia, siguiendo la premisa del ministro Carlos Banacloy de "concretar las cosas y ponerse tiempos".