De la cebolla al trigo de alto rendimiento: la diversificación que consolida el campo rionegrino
Con una cosecha de cebolla en excelente estado y precios alentadores por problemas en Brasil, la provincia avanza en cultivos como la alfalfa para exportación y cereales con tecnología de punta.
En una entrevista exclusiva con este medio, el Secretario de Agricultura de Río Negro, Lucio Reinoso, detalló los avances y la proyección de la matriz productiva provincial, caracterizada por una firme diversificación agrícola y una apuesta estratégica a la innovación tecnológica.
Reinoso confirmó el crecimiento significativo en las nuevas áreas bajo riego y en la producción agrícola, un desarrollo que se impulsa conjuntamente con la ganadería y que incluye tanto nuevos cultivos como tradicionales, caso de la cebolla, que ha incrementado su participación en los mercados nacional e internacional.
"Uno de los cultivos que está creciendo fuertemente es el de alfalfa, tanto para megafardos de exportación como para consumo interno, de la mano del buen precio de la ganadería", explicó el funcionario. Agregó que se está trabajando en incorporar a la rotación otros cultivos, como el trigo. "Este es un cultivo que en nuestra provincia se hacía poco, pero ha cambiado sus márgenes de rentabilidad. Con la tecnología aplicada, alcanzamos entre 7 y 8 toneladas por año con excelente calidad, lo que nos permite rotar con alfalfa, maíz y cebada, cultivos con fuerte demanda internacional. Tenemos una perspectiva de rentabilidad estable en el mediano plazo", aseguró.
Respecto a la infraestructura, Reinoso destacó un proyecto clave junto a la UCF y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). "Estamos trabajando en un proyecto de electrificación para Guardiamitre, donde crece la superficie bajo riego. Los productores riegan con equipos a gasoil, y los márgenes son muy finos o hasta negativos. Pasar a energía eléctrica, que generamos con nuestras hidroeléctricas, mejoraría la rentabilidad y sería un beneficio ambiental. El BID ve con muy buenos ojos financiar esta infraestructura", señaló.
Sobre la cosecha estrella, la cebolla, el Secretario se mostró optimista. "Los cultivos están muy bien, no tuvimos inclemencias severas. La temprana está por arrancar y a la tardía le falta un mes. Las perspectivas de precio son alentadoras porque tormentas en el sur de Brasil, nuestro principal destino de exportación, complicaron su cosecha y redujeron la oferta", analizó.
Reinoso puso en valor la importancia socioeconómica de este cultivo: "Producimos cerca de 300.000 toneladas, el 35% de la producción nacional, y exportamos casi 100.000 toneladas anuales. En las 7.500 hectáreas, moviliza a más de 5.000 personas por temporada, dinamizando la economía de pueblos del Valle Inferior, Guardiamitre, Conesa y Río Colorado".
La visión expuesta por Reinoso pinta un panorama de un sector agropecuario rionegrino en expansión, que combina tradición con innovación, busca eficiencia energética y se consolida como un actor relevante en los mercados externos.
Adminn25
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